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La pimienta negra proviene de las bayas verdes secas de Piper nigrum L. Las bayas son de color marrón a negro oscuro intenso, al molerse tienen un aroma penetrante característico y un sabor picante, amargo y muy intenso.

Ingredientes

  • Pimienta negra

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Tips de uso

Fríe ligeramente hongos en una sartén con aceite de oliva o mantequilla y sírvelos sobre pan tostado, sazonados con Pimienta Negra molida McCormick®,